Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму
регистрации.
Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Полное описание отчёта
Сахариды (фруктоза, лактоза, мальтоза, декстроза и пр.) – это органические соединения, основанные на молекулах сахаров. Основными потребителями сахаридов являются кондитерская и хлебопекарная промышленность. Сахариды широко используются при производстве фруктовых консервов, замороженных фруктов, мороженого, алкогольных и безалкогольных напитков.
Продажи сахаридов в странах СНГ достигли своего максимума в 2007 г, составив 141,8 тыс т. Объем продаж рос вслед за развитием пищевой промышленности в регионе.
Из-за кризиса продажи сахаридов начали сокращаться: в 2009 г они упали на 27,5% по сравнению с 2007 г – до 102,8 тыс т. Уменьшение объема продаж было связано с сокращением спроса со стороны предприятий пищевой промышленности.
Пережив кризисный спад, в 2010 г объем продаж сахаридов вновь начал расти и достиг 110,2 тыс т. В обозримой перспективе объем продаж сахаридов в странах СНГ продолжится.
«Анализ рынка сахаридов в странах СНГ в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
• Общая оценка текущей экономической ситуации в СНГ
• Объем продаж сахаридов
• Численность населения и потребление сахаридов на душу населения
• Объем производства, импорта, экспорта сахаридов
• Внешнеторговые цены сахаридов
В отчете приведены данные по следующим видам сахаридов:
• Лактоза и сироп лактозы
• Глюкоза и сироп глюкозы
• Фруктоза и сироп фруктозы
• Инвертный и прочий сахар и сахарный сироп (включая мальтозу)
В отчете приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:
• Азербайджан
• Армения
• Беларусь
• Грузия *
• Казахстан
• Кыргызстан
• Молдова
• Россия
• Таджикистан
• Туркменистан
• Узбекистан
• Украина
* Грузия включена в отчет по причине тесной экономической зависимости от остальных стран региона
При подготовке отчета использована официальная статистика:
• United Nations Statistics Division
• Commodity Trade Statistics
• National Agencies and Compendia
• Index Mundi
• Industrial Commodity Statistics
• International Trade Centre
• Food and Agriculture Organization of the United Nations
• Organization for Economic Co-operation and Development
• Статкомитет СНГ
• Международный валютный фонд
Наряду с официальной статистикой в отчете приведены результаты международных исследований BusinesStat:
• Аудит торговли сахаридами в СНГ
• Опрос экспертов рынка сахаридов в СНГ
Подробное оглавление/содержание отчёта
СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ
КЛАССИФИКАЦИЯ САХАРИДОВ
ОБЪЕМ ПРОДАЖ САХАРИДОВ
ПОТРЕБЛЕНИЕ САХАРИДОВ
ПРОИЗВОДСТВО САХАРИДОВ
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ САХАРИДОВ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Перечень приложений
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 104 ТАБЛИЦЫ
Таблица 1. Численность населения по странам СНГ, 2006-2010 гг (млн чел)
Таблица 2. Прогноз численности населения по странам СНГ, 2011-2015 гг (млн чел)
Таблица 3. Номинальный ВВП по странам СНГ, 2006-2010 гг (млрд долл США)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам СНГ, 2011-2015 гг (млрд долл США)
Таблица 5. Паритет покупательной способности в странах СНГ, 2006-2010 гг (единиц национальной валюты за доллары США)
Таблица 6. Прогноз паритета покупательной способности в странах СНГ, 2011-2015 гг (единиц национальной валюты за долл США)
Таблица 7. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам СНГ, 2006-2010 гг (млрд долл США)
Таблица 8. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам СНГ, 2011-2015 гг (млрд долл США)
Таблица 9. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 10. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2011-2015 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 11. Инфляция в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2006-2010 гг (% к предыдущему году)
Таблица 12. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2011-2015 гг (% к предыдущему году)
Таблица 13. Объем продаж сахаридов, СНГ, 2006-2010 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз объема продаж сахаридов, СНГ, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 15. Объем продаж сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 16. Прогноз объема продаж сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (т)
Таблица 17. Доли стран СНГ в объеме продаж сахаридов, 2006-2010 гг (%)
Таблица 18. Прогноз долей стран СНГ в объеме продаж сахаридов, 2011-2015 гг (%)
Таблица 19. Объем продаж сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 20. Прогноз объема продаж сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (т)
Таблица 21. Уровень потребления сахаридов на душу населения, СНГ, 2006-2010 гг (кг в год)
Таблица 22. Прогноз уровня потребления сахаридов на душу населения, СНГ, 2011-2015 гг (кг в год)
Таблица 23. Уровень потребления сахаридов на душу населения по странам СНГ, 2006-2010 гг (кг в год)
Таблица 24. Прогноз уровня потребления сахаридов на душу населения по странам СНГ, 2011-2015 гг (кг в год)
Таблица 25. Потребление сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (кг в год)
Таблица 26. Прогноз потребления сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (кг в год)
Таблица 27. Производство сахаридов, СНГ, 2006-2010 гг (тыс т)
Таблица 28. Прогноз производства сахаридов, СНГ, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 29. Производство сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 30. Прогноз производства сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (т)
Таблица 31. Доли стран СНГ в производстве сахаридов, 2006-2010 гг (%)
Таблица 32. Прогноз долей стран СНГ в производстве сахаридов, 2011-2015 гг (%)
Таблица 33. Производство сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 34. Прогноз производства сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (т)
Таблица 35. Баланс экспорта и импорта сахаридов, СНГ, 2006-2010 гг (тыс т)
Таблица 36. Прогноз баланса экспорта и импорта сахаридов, СНГ, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 37. Импорт сахаридов в страны СНГ, 2006-2010 гг (тыс т; %)
Таблица 38. Прогноз импорта сахаридов в страны СНГ, 2011-2015 гг (тыс т; %)
Таблица 39. Импорт сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 40. Прогноз импорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (т)
Таблица 41. Доли стран СНГ в натуральном объеме импорта сахаридов, 2006-2010 гг (%)
Таблица 42. Прогноз долей стран СНГ в натуральном объеме импорта сахаридов, 2011-2015 гг (%)
Таблица 43. Импорт сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 44. Прогноз импорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (т)
Таблица 45. Импорт лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 46. Импорт глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 47. Импорт фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 48. Импорт инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу) по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 49. Импорт сахаридов в страны СНГ, 2006-2010 гг (млн долл; %)
Таблица 50. Прогноз импорта сахаридов в страны СНГ, 2011-2015 гг (млн долл; %)
Таблица 51. Импорт сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 52. Прогноз импорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (тыс долл)
Таблица 53. Доли стран СНГ в стоимостном объеме импорта сахаридов, 2006-2010 гг (%)
Таблица 54. Прогноз долей стран СНГ в стоимостном объеме импорта сахаридов, 2011-2015 гг (%)
Таблица 55. Импорт сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 56. Прогноз импорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (тыс долл)
Таблица 57. Импорт лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 58. Импорт глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 59. Импорт фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 60. Импорт инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу) по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 61. Цена импорта сахаридов в СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг; %)
Таблица 62. Прогноз цены импорта сахаридов в СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг; %)
Таблица 63. Цена импорта сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 64. Прогноз цены импорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг)
Таблица 65. Цена импорта сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 66. Прогноз цены импорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг)
Таблица 67. Цена импорта лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 68. Цена импорта глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 69. Цена импорта фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 70. Цена импорта инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу) по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 71. Экспорт сахаридов из стран СНГ, 2006-2010 гг (тыс т; %)
Таблица 72. Прогноз экспорта сахаридов из стран СНГ, 2011-2015 гг (тыс т; %)
Таблица 73. Экспорт сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 74. Прогноз экспорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (т)
Таблица 75. Доли стран СНГ в натуральном объеме экспорта сахаридов, 2006-2010 гг (%)
Таблица 76. Прогноз долей стран СНГ в натуральном объеме экспорта сахаридов, 2011-2015 гг (%)
Таблица 77. Экспорт сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 78. Прогноз экспорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (т)
Таблица 79. Экспорт лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 80. Экспорт глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 81. Экспорт фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 82. Экспорт инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу) по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 83. Экспорт сахаридов из стран СНГ, 2006-2010 гг (млн долл; %)
Таблица 84. Прогноз экспорта сахаридов из стран СНГ, 2011-2015 гг (млн долл; %)
Таблица 85. Экспорт сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 86. Прогноз экспорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (тыс долл)
Таблица 87. Доли стран СНГ в стоимостном объеме экспорта сахаридов, 2006-2010 гг (%)
Таблица 88. Прогноз долей стран СНГ в стоимостном объеме экспорта сахаридов, 2011-2015 гг (%)
Таблица 89. Экспорт сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 90. Прогноз экспорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (тыс долл)
Таблица 91. Экспорт лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 92. Экспорт глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 93. Экспорт фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 94. Экспорт инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу) по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 95. Цена экспорта сахаридов из стран СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг; %)
Таблица 96. Прогноз цены экспорта сахаридов из стран СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг; %)
Таблица 97. Цена экспорта сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 98. Прогноз цены экспорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг)
Таблица 99. Цена экспорта сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 100. Прогноз цены экспорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг)
Таблица 101. Цена экспорта лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 102. Цена экспорта глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 103. Цена экспорта фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 104. Цена экспорта инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу) по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Глава 1. Рынок сахарной свеклы в Центральном Черноземье 1 Обзор рынка сахарной свеклы в Центральном Черноземье, 2011-2013 гг. 1.1 Объем и динамика рынка сахарной свеклы, 2011-2013 гг., в том числе по областям 1.2 Емкость рынка сахарной свеклы в данном регионе 2 Данные по производству сахарной свеклы в Центральном Черноземье, 2011-2013 гг. 2.1 Объем и динамика производства в 2011-2013 гг. 2.2 Сегментация производства: 2.2.1 по ключевым производителям (динамика объема производства 2011-13 гг) 2.2.2 по областям 3 Основные игроки на рынке сахарной свеклы в Центральном Черноземье (производители, продавцы) по областям: 3.1 Перечень основных игроков 3.2 Валовое производство, урожайность, посевные площади, себестоимость, рентабельность по основным игрокам 3.3 Ценовой анализ на сахарную свеклу по основным игрокам 4 Оценка объема ввоза сахарной свеклы в области Центрального Черноземья, 2011-2013 гг. 5 Оценка объема вывоза сахарной свеклы в другие регионы России из областей Центрального Черноземья 6 Потребление сахарной свеклы в Центральном Черноземье, 2011-2013 гг. 6.1 Объем и динамика потребления сахарной свеклы в Центральном Черноземье, 2011-2013 гг. 6.2 Сегментация потребления: 6.2.1 по областям 6.2.2 по основным потребителям 7 Выводы Глава 1. Рынок сахара в Центральном Черноземье 1 Обз…
Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию исследование рынка сахара и сахарной свеклы.
Объект исследования: производители сахарной свеклы и сахара-песка, переработчики сахара-сырца
Сахарная свекла – единственная сельскохозяйственная культура в России для производства сахара, содержание которого составляет 15-18%. Сахарная свекла является традиционной культурой севооборота, повышает его продуктивность в целом и является ценным предшественником для зерновых культур, повышая их урожайность на 15-20%. Является засухоустойчивой культурой, что в условиях усиления погодно-климатических аномалий, ведет к снижению рисков земледелия.
Сахар — бытовое название сахарозы (C12H22O11). Тростниковый и свекловичный сахар (сахарный песок, рафинад) является важным пищевым продуктом. Обычный сахар (сахароза) относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами, обеспечивающими организм необходимой энергией. Крахмал также принадлежит к углеводам, но усвоение его организмом происходит относительно медленно. Сахароза же быстро расщепляется в пищеварительном тракте на глюкозу и фруктозу, которые затем поступают в кровоток.
Сахар делится на следующие виды:
• сахар-песок
• рафинад
• леденцовый сахар
Так же существует сахар-сырец.
Ежегодная потребность Р…
1 Введение 6 2 Методологическая часть 8 2.1 Описание типа исследования 8 2.2 Объект исследования 8 2.3 Цели и задачи исследования 8 2.4 География исследования 8 2.5 Время проведения исследования 8 2.6 Методы сбора данных 8 3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10 3.1 Общеэкономическая ситуация в России 10 3.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 10 3.1.2 Промышленное производство 11 3.1.3 Уровень инфляции 12 3.1.4 Уровень доходов населения 14 3.1.5 Инвестиции 15 3.1.6 Розничная торговля 15 4 Описание отрасли. Пищевая промышленость 18 4.1 Отрасль пищевой промышленности 18 4.1.1 Объем пищевой промышленности 19 4.1.2 Темпы роста отрасли пищевой промышленности 20 4.1.3 Тенденции в отрасли пищевой промышленности 21 4.2 Описание влияющих Рынков 22 4.2.1 Мировой рынок сахара 22 4.2.2 Рынок сахарной свеклы 26 4.2.3 Государственная отраслевая целевая программа 28 4.3 Описание смежных рынков 28 4.3.3 Рынок меда 29 5 Сегментация рынка 32 5.1 Определение продукции 32 5.2 Сегментирование продукции по основным наименованиям 32 5.2.1 Тростниковый сахар 33 5.2.2 Кленовый сахар 34 5.2.3 Пальмов…
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
3. МИРОВОЙ РЫНОК САХАРА 3.1. Мировое производство сахара-сырца 3.1.1. Динамика производства 3.1.2. География производства 3.2. Мировое потребление 3.2.1. Динамика потребления 3.2.2. География потребления 3.3. Потребление на душу населения 3.4. Мировой экспорт 3.4.1. Мировой экспорт сахара всех видов Объем и динамика экспорта Структура экспорта География экспорта 3.4.2. Мировой экспорт тростникового сахара-сырца Объем и динамика экспорта География экспорта 3.4.3. Мировой экспорт прочего сахара и химически чистой сахарозы Объем и динамика экспорта География экспорта 3.5. Мировой импорт 3.5.1. Мировой импорт сахара всех видов Объем и динамика импорта Структура импорта География импорта 3.5.2. Мировой импорт тростникового сахара-сырца Объем и динамика импорта География импорта 3.5.3 Мировой импорта прочего сахара и химически чистой сахарозы Объем и динамика импорта География импорта 3.6. Фьючерсные цены на поставку сахара-сырца
4. СЫРЬЕВАЯ БАЗА ОТРАСЛИ 4.1. Посевные площади под сахарную свеклу 4.1.1. Общая динамика 4.1.2. Структура по типам хозяйств 4.1.3. География площадей 4.2. Валовый сбор сахарной свеклы 4.2.1. Общая динамика 4…
