Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму
регистрации.
Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Полное описание отчёта
Полное описание отчета (цель, методы, структура, источники информации, выдержки из текста) – не более 2-х стр.А4 НЕ размещать графики и картинки! Спрос на кетчуп и томатные соусы в 2007-2011 гг в России рос. В пятилетний период натуральный объем продаж кетчупа и томатных соусов вырос на 36% и достиг 182 тыс т в 2011 г. В ближайшие пять лет существующая тенденция на рынке сохранится.
В 2007-2011 гг стоимостный объем продаж кетчупа и томатных соусов рос темпами, значительно опережающими увеличение натурального объема продаж, что обусловлено постоянно возрастающей ценой на кетчуп и томатные соусы. По оценкам BusinesStat, в 2016 г оборот рынка достигнет 30 млрд руб.
Предложение кетчупа и томатных соусов в стране в 2011 г составило 220 тыс т. Производство вносит максимальный вклад в предложение кетчупа и томатных соусов на российском рынке. В 2007-2011 гг доля производства в общем объеме предложения составляла не менее 84%.
«Анализ рынка кетчупа и томатных соусов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
• Экономическая ситуация в России • Производство и цены производителей • Продажи и цены кетчупа и томатных соусов • Баланс спроса, предложения, складских запасов кетчупа и томатных соусов • Численность потребителей и потребление кетчупа и томатных соусов • Экспорт и импорт кетчупа и томатных соусов • Рейтинги предприятий по объему производства и выручке от продаж продукции
В обзоре детализирована информация по видам кетчупа и томатных соусов:
• Кетчуп • Томатные соусы
Дополнительно в обзоре приведены данные по ассортименту кетчупа и томатных соусов:
• Ассортимент кетчупа и томатных соусов по видам продукции: кетчуп, томатный соус прочий • Ассортимент кетчупа и томатных соусов по типу упаковки: дой-пак без дозатора, дой-пак с дозатором, пластик стандарт, пластик топ даун, стекло • Ассортимент кетчупа и томатных соусов по вкусам: лечо, болгарский, краснодарский, татарский, чесночный, острый, шашлычный, томатный, другие • Ассортимент кетчупа и томатных соусов по емкости упаковки: до 200 гр, 200-399 гр, 400-599 гр, 600-799 гр, 800-999 гр, 1000 гр и более • Ассортимент кетчупа и томатных соусов по ценовым группам: Эконом сегмент (до 100 руб за кг), средний ценовой сегмент (от 100 до 140 руб за кг), премиум сегмент (более 140 руб за кг)
Приведены данные по крупнейшим производителям кетчупа и томатных соусов:
Петропродукт-Отрадное, Эссен Продакшн АГ, сельскохозяйственное предприятие Юг, Казанский жировой комбинат, Пищепром, Счастливые времена, Состра, Агропродукт, Иркутский МЖК, Империя Соусов, Кировский маргариновый завод, Сарепта-ПомидорПром, Жиркомбинат, НМЖК, Краспищепром, Псковмолкомбинат, Полтавские консервы, Орелпродукт, Черемшанское и др. BusinesStat готовит обзор мирового рынка кетчупа и томатных соусов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
• Федеральная служба государственной статистики РФ • Министерство экономического развития РФ • Министерство сельского хозяйства РФ • Федеральная таможенная служба РФ • Федеральная налоговая служба РФ • Таможенный союз ЕврАзЭС • Всемирная торговая организация
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
• Опрос потребителей кетчупа и томатных соусов • Аудит розничной торговли кетчупом и томатными соусами • Опрос экспертов рынка кетчупа и томатных соусов
Подробное оглавление/содержание отчёта
Подробное оглавление/содержание отчета СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ Томатный соус Кетчуп СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА КЕТЧУП И ТОМАТНЫЕ СОУСЫ Предложение Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Цена розничных продаж Соотношение розничной цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены АССОРТИМЕНТ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ ПОТРЕБЛЕНИЕ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ Численность потребителей Доля потребителей от населения Уровень потребления и средние затраты на покупку ПРОИЗВОДСТВО КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ Производственные показатели предприятий Финансовые показатели предприятий ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Инвестиции отрасли Трудовые ресурсы отрасли ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Регистрационные данные организации Руководство организации Основные акционеры организации Объем производства по видам продукции Бухгалтерский баланс предприятия по Форме N1 Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2 Основные финансовые показатели деятельности предприятия
Перечень приложений
Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 82 ТАБЛИЦЫ
Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб) Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %) Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %) Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, 2007-2016 гг (млрд долл) Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, Россия, 2007-2016 гг (руб за долл, %) Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году) Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, Россия, 2007-2016 гг (млн чел) Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году) Таблица 9. Предложение кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %) Таблица 10. Прогноз предложения кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %) Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т) Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т) Спрос Таблица 13. Спрос на кетчуп и томатные соусы, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %) Таблица 14. Прогноз спроса на кетчуп и томатные соусы, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %) Таблица 15. Продажи и экспорт кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т) Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т) Таблица 17. Баланс спроса и предложения кетчупа и томатных соусов с учетом складских запасов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %) Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения кетчупа и томатных соусов с учетом складских запасов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %) Таблица 19. Продажи кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %) Таблица 20. Прогноз продаж кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %) Таблица 21. Продажи по видам кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т) Таблица 22. Прогноз продаж по видам кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т) Таблица 23. Продажи кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб; %) Таблица 24. Прогноз продаж кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб; %) Таблица 25. Продажи по видам кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб) Таблица 26. Прогноз продаж по видам кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб) Таблица 27. Розничная цена кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг) Таблица 28. Прогноз розничной цены кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг) Таблица 29. Розничная цена по видам кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг) Таблица 30. Прогноз розничной цены по видам кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг) Таблица 31. Соотношение розничной цены кетчупа и томатных соусов и инфляции, РФ, 2007-2011 гг (%) Таблица 32. Прогноз соотношения розничной цены кетчупа и томатных соусов и инфляции, РФ, 2012-2016 гг (%) Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб) Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб) Таблица 35. Ассортимент кетчупа и томатных соусов по видам продукции, РФ, 2007-2011 гг (%) Таблица 36. Ассортимент кетчупа и томатных соусов по типу упаковки, РФ, 2007-2011 гг (%) Таблица 37. Ассортимент кетчупа и томатных соусов по вкусам, РФ, 2007-2011 гг (%) Таблица 38. Ассортимент кетчупа и томатных соусов по емкости упаковки, РФ, 2007-2011 гг (%) Таблица 39. Ассортимент кетчупа и томатных соусов по ценовым группам, РФ, 2007-2011 гг (%) Таблица 40. Численность потребителей кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (млн чел) Таблица 41. Прогноз численности потребителей кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (млн чел) Таблица 42. Доля потребителей кетчупа и томатных соусов от населения РФ, 2007-2011 гг (%) Таблица 43. Прогноз доли потребителей кетчупа и томатных соусов от населения РФ, 2012-2016 гг (%) Таблица 44. Уровень потребления и средние затраты на покупку кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (кг в год; руб в год) Таблица 45. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (кг в год; руб в год) Таблица 46. Производство кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т) Таблица 47. Прогноз производства кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т) Таблица 48. Производство кетчупа и томатных соусов по регионам РФ, 2007-2011 гг (т) Таблица 49. Цена производителей кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг) Таблица 50. Прогноз цены производителей кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг) Таблица 51. Рейтинг производителей кетчупа и томатных соусов по объему производства, РФ, 2010 г (т) Таблица 52. Рейтинг производителей кетчупа и томатных соусов по выручке от продажи продукции, РФ, 2011 г (млн руб) Таблица 53. Рейтинг производителей кетчупа и томатных соусов по прибыли от продаж продукции, РФ, 2011 г (млн руб) Таблица 54. Рейтинг предприятий производителей кетчупа и томатных соусов по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2011 г (%) Таблица 55. Баланс экспорта и импорта кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т) Таблица 56. Прогноз баланса экспорта и импорта кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т) Таблица 57. Экспорт кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т) Таблица 58. Прогноз экспорта кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т) Таблица 59. Экспорт кетчупа и томатных соусов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (т) Таблица 60. Экспорт кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (млн долл) Таблица 61. Прогноз экспорта кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (млн долл) Таблица 62. Экспорт кетчупа и томатных соусов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл) Таблица 63. Цена экспорта кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг) Таблица 64. Прогноз цены экспорта кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг) Таблица 65. Цена экспорта кетчупа и томатных соусов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг) Таблица 66. Импорт кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т) Таблица 67. Прогноз импорта кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т) Таблица 68. Импорт кетчупа и томатных соусов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (т) Таблица 69. Импорт кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (млн долл) Таблица 70. Прогноз импорта кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (млн долл) Таблица 71. Импорт кетчупа и томатных соусов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл) Таблица 72. Цена импорта кетчупа и томатных соусов, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг) Таблица 73. Прогноз цены импорта кетчупа и томатных соусов, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг) Таблица 74. Цена импорта кетчупа и томатных соусов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг) Таблица 75. Выручка от продаж продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб) Таблица 76. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб) Таблица 77. Себестоимость продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб) Таблица 78. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб) Экономическая эффективность отрасли Таблица 79. Экономическая эффективность, РФ, 2007-2011 гг (%; раз; сут дн) Таблица 80. Инвестиции в отрасль, РФ, 2007-2011 гг (млн руб) Таблица 81. Численность работников отрасли, РФ, 2007-2011 гг (тыс чел) Таблица 82. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2007-2011 гг (тыс руб в год)
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2. Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.3. Особые экономические зоны 1.4. Развитие предпринимательства в России 1.5. Инвестиционный потенциал Россия в целом Регионы 1.6. Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика продукции 2.3. Способы классификации 2.3. Требования к сырью 3. МИРОВОЙ РЫНОК КЕТЧУПА И ДРУГИХ ТОМАТНЫХ СОУСОВ 3.1. Сырьевая база мирового производства 3.2. Объемы производства в странах Европы В натуральном выражении В стоимостном выражении 3.3. Крупнейшие игроки на мировом рыке продуктов переработки овощей и фруктов 3.4. Потребительские предпочтения по регионам мира 4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА 4.1. Динамика объема рынка 4.2. Доля импорта на российском рынке 4.3. Потребление кетчупа в России 5. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА 6. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА 7. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА 8. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА 9. СЫРЬЕВАЯ БАЗА ПРОИЗВО…
1 Введение 5 2 Список терминов и определений 6 3 Методологическая часть 8 3.1 Описание типа исследования 8 3.2 Объект исследования 8 3.3 Цели и задачи исследования 8 3.4 География исследования 8 3.5 Время проведения исследования 8 3.6 Методы сбора данных 8 4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10 4.1 Общеэкономическая ситуация в России 10 4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 10 4.1.2 Промышленное производство 13 4.1.3 Уровень инфляции 14 4.1.4 Уровень доходов населения 15 4.1.5 Инвестиции 17 4.1.6 Розничная торговля 18 4.1.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 20 5 Описание отрасли. Пищевая промышленность 22 5.1 Пищевая промышленность (Производство пищевых продуктов) 22 5.1.1 Тенденции в пищевой промышленности 25 5.2 Описание влияющих Рынков 28 5.3 Описание смежных рынков 29 5.3.1 Рынок соли 29 5.3.2 Сегментация 29 5.3.3 Объем производства 30 5.3.4 Ценообразование 31 6 Сегментация рынка 32 6.1 Определение продукции 32 6.2 Сегментирование продукции по основным наименованиям 33 6.3 Сегментирование Продукции по видам упаковки 35 6.4 Ценовое сегментирова…
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ Томатный соус Кетчуп СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Соотношение средней цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены ПРОДАЖИ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя розничная цена ПОТРЕБЛЕНИЕ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ Численность потребителей и объем покупок Доля потребителей от населения Уровень потребления и средние затраты на покупку ПРОИЗВОДСТВО КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ Баланс экспорта и импорта кетчупа и томатных соусов Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный о…
