Пользователь:
АНОНИМ
|
|
Пользователь:
АНОНИМ
|
|
|
|
Изделия
Прайсы
Организации
Спрос
Выставки
Пресса
Объявления
Книги
ГосЗакупки
Персоналии
Исследования
Поиск исследований и бизнес-планов
Рубрикатор ::
Продовольствие/ пищевая промышленность :: Услуги/ организация питания ::
Маркетинговое исследование рынка доставки фаст-фуда, РФ
Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ) Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения. Полное описание отчёта Данный отчет содержит текущий анализ рынка быстрого питания в РФ, его объема, динамики. В частности, определена емкость рынка сегмента доставки фаст-фуда в г. Москва. Описаны тенденции и прогнозы рынка доставки еды. Проведен анализ целевой аудитории, действующих конкурентов, доли конкурентов. Проанализированы их ассортимент и цены. Описана маркетинговая стратегия продвижения пирогов (осетинских) как сегмента фаст-фуда. Выдержки из текста: …За последние годы доля рынка быстрого питания в структуре общественного питания РФ выросла до xx%, при этом снижались доли ресторанов и кафе среднего ценового и премиум сегмента … …Доля доставки годовой еды в 2017 году составила xx% от рынка общепита РФ в 2017 году (данные Росстата и операторов рынка), который составил xx трлн. руб … …Прогноз роста рынка доставки еды на 2018 год - порядка xx%, при этом по данным участников рынка, рост количества заказов по доставки еды на дом составил за 1-е полугодие 2018 года xx%. Доля продукции фаст-фуда на рынке доставки готовой еды от предприятий общепита в РФ порядка xx%… …Допустимая емкость рынка Москвы в сегменте доставки фаст-фуда за год может составлять порядка xx млрд. руб., при условии текущих цен на сырье (полуфабрикаты и основные ингредиенты). По прогнозу рынок составит данную сумму в денежном выражении в 2022 году… …За 2017 год средний чек в Москве и Санкт-Петербурге согласно данных участников рынка в сфере доставки еды можно оценить в xx и xx рублей соответственно, по прочим крупным города России около xx рублей… …В крупных городах России в 2017 году онлайн-заказы доставки увеличились на xx%, уступив лишь Бразилии, где рост составил xx% по сравнению с 2016 годом. В первом квартале 2018 года количество онлайн-заказов в России выросло на xx% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года… …Средняя выручка по доставке в день составят xx-xx тыс. руб. с одной точки продаж … … Для развития проекта продажи пирогов (осетинских) как сегмента фаст-фуда с доставкой, продажей на вынос и торговым залом, оборудованным для приема пищи необходимо открытие не менее xx торговых точек по г. Москва, в том числе не менее xx торговым залом для клиентов, остальные точки можно разместить как на… Подробное оглавление/содержание отчёта 1.АНАЛИЗ ОТРАСЛИ И РЫНКА 6 1.1.Анализ рынка 6 Потенциальная емкость рынка 6 Фактическая емкость рынка 9 Допустимая емкость рынка 10 Норма потребления на человека в год 10 1.2.Рыночные тренды 10 Что в данный момент происходит с рынком рост, стагнация или падение 10 Темпы роста рынка 10 Тенденции и прогнозы рынка доставки еды 10 1.3.Анализ ЦА 11 Пол, возраст, доход, размер семьи, критерии выбора продукта 11 Кто покупает продукт сейчас и является лояльным покупателем 11 Основные ценности (здоровье, семья и дети, дом и уют, близкие, общение) 11 1.4.Анализ действующих конкурентов, прямые и косвенные конкуренты 15 Доли конкурентов 15 Прямые конкуренты 18 Каково основное позиционирование игроков на рынке (дорогой-дешевый, качественный-некачественный) 20 Уровень технологичности прямых конкурентов 21 Количество игроков и темпы их роста 22 Непрямые конкуренты 22 Рекламные бюджеты 27 2.МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ 29 2.1.Стратегия целевого маркетинга 29 Каналы продаж и методы продвижения 29 Потребности нашей целевой аудитории 32 На какой сегмент рынка мы ориентируемся 32 2.2.Стратегия продукта 33 Как позиционировать наш продукт 33 Выделить отличительные-главные черты, которыми ценен наш продукт 33 Что нас отличает от ближайшего косвенного конкурента (пицца) 33 Как и чем мы будем отличаться от прямых конкурентов 34 Перечень приложений СПИСОК ТАБЛИЦ Таблица 1. Норма потребления услуг доставки фаст-фуда в г. Москва на 1 чел. в год, тыс. руб. 10 Таблица 2. SWOT анализ крупных конкурентов на рынке фаст-фуда и доставки в г. Москва 17 Таблица 3. Пекарни с собственной доставкой пирогов в Москве 19 Таблица 4. Топ-5 крупнейших сетей суши в РФ. 23 Таблица 5. Крупнейшие сети фаст-фуда в РФ, шт. 23 Таблица 6. Минимальное количество и тип торговых точек для продвижения в г. Москва 29 Таблица 7. Планируемые каналы продаж, % от выручки 29
СПИСОК ДИАГРАММ Диаграмма 1. Динамика оборотов общепита РФ, млрд. руб. за 2012-2017 годы 7 Диаграмма 2. Доля фаст-фуда на рынке общепита РФ за 2017 год, % 7 Диаграмма 3. Доля фаст-фуда на рынке доставки еды, % 2017-1-пол. 2018г. 8 Диаграмма 4. Географическая структура рынка РФ по доставке готовой еды на дом, %, за 2017 г 8 Диаграмма 5. Доли основных сегментов фаст-фуда на рынке доставки еды на дом в РФ, % по состоянию 2017- 1 пол. 2018 г. 9 Диаграмма 6. Динамика и прогноз развития рынка доставки фаст-фуда в г. Москва, 2012-2022(П) годы, млрд. руб. 11 Диаграмма 7. Половая сегментация потребителей услуги доставка фаст-фуда, % в 2018 г. 12 Диаграмма 8. Сегментация потребителей услуги доставка фаст-фуда по количественному составу, % в 2018 г. 13 Диаграмма 9. Чем вам нравится фаст-фуд? 14 Диаграмма 10. Что не нравится в фаст-фуде? 15 Диаграмма 11. Географическая структура сетей общепита в РФ, %, 2018г. 16 Диаграмма 12. Доли основных игроков на рынке фаст-фуда в г. Москва, % за 2017 г 17 Диаграмма 13.Товарная структура точек фаст-фуда в г. Москва, % в 2018 г. 18 Диаграмма 14. Ценовая сегментация предложений на рынке доставки пирогов в г. Москва, % в декабре 2018 года. 21 Диаграмма 15. Планы продаж, собственная доставка и агрегаторы, % от выручки 30 Диаграмма 16. Структура годового бюджета продвижения сети, % 30 Диаграмма 17. Доля франчайзинговых предприятий на рынке быстрого питания, %, за 2012-2017 г 31 Диаграмма 18. Сегментация планируемых рыночных ниш по товарным позициям, % от выручки 32
Исследования по теме
Возник вопрос по содержанию отчёта? Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу.
Актуальные исследования и бизнес-планы
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Поиск организаций Поиск изделий | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 Обмен ссылками |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
