Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму
регистрации.
Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Полное описание отчёта
Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке
Задачи исследования:
Описание макроэкономической ситуации на Рынке Выделение основных сегментов Рынка Определение основных количественных характеристик Рынка Описание структуры Рынка Выявление основных игроков на Рынке Выявление основных факторов, влияющих на Рынок Выявление основных тенденций Рынка Описание потребителей на Рынке
Выдержки из исследования:
Объем российского рынка сметаны в 2012 году составил …. тыс. тонн в натуральном выражении и порядка …. млрд. рублей в стоимостном выражении. В структуре российского рынка сметаны …% в натуральном выражении составляет отечественная продукция.
В 2012 году оборот внешней торговли сметаной в 2012 году в натуральном выражении составил … тыс.тонн, в стоимостном выражении - …. млн.USD.
С 2002 по 2012 годы объем производства сметаны в РФ вырос с … тыс.тонн до …. тыс.тонн. В региональной структуре РФ наибольшая доля в производстве сметаны в 2012 году принадлежала ..ФО (….%). На долю производителей …ФО приходилось …% российского производства сметаны, на долю производителей ДФО - ….%.
Подробное оглавление/содержание отчёта
1 Список использованных терминов 7
1.1 Описание типа исследования 10
1.2 Объект исследования 10
1.3 Цели и задачи исследования 10
1.4 География исследования 10
1.5 Время проведения исследования 10
1.6 Методы сбора данных 10
2 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 12
2.1 Общеэкономическая ситуация в России 12
2.2 Общеэкономическая ситуация в России 12
2.2.1 Динамика валового внутреннего продукта 12
2.2.2 Промышленное производство 14
2.2.3 Уровень инфляции 15
2.2.4 Уровень доходов населения 17
2.2.5 Инвестиции 19
2.2.6 Розничная торговля 20
2.2.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 21
3 Описание отрасли 22
3.1 Производство сметаны в системе ОКВЭД 22
3.1.1 Основные показатели пищевой промышленности России 22
3.1.2 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 30
3.2 Описание влияющих Рынков 33
3.2.1 Рынок молока 33
3.3 Описание смежных рынков 40
3.3.1 Российский рынок йогурта 40
3.3.2 Российский рынок сухого молока 49
4 Сегментация рынка 54
4.1 Сегментирование Продукции по видам упаковки 59
4.2 Тенденции различных сегментах Продукции 69
4.2.1 Тенденции в производстве сметаны 69
4.2.2 Тенденции в сегментах упаковки 71
4.2.3 Тенденции в ценовых сегментах 72
4.3 Основные количественные характеристики Рынка 73
4.4 Объем, структура и емкость Рынка 73
4.4.1 Объем Рынка 73
4.4.2 Структура рынка 73
4.4.3 Емкость Рынка и степень насыщенности 74
4.5 Влияние сезонности на Рынок 75
4.6 Тенденции развития Рынка 75
4.7 Объемы российского производства 76
4.7.1 Региональная структура производства сметаны в РФ 78
4.8 Внешняя торговля сметаной 78
4.8.1 Оборот и структура внешней торговли 79
4.8.2 Импорт 80
4.8.3 Экспорт 80
4.8.4 Основные тенденции внешней торговли 81
5 Сбытовая структура Рынка 82
5.1 Цепочка движения товара 82
5.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 83
5.2.1 Производители Продукции 83
5.2.2 Дистрибьюторы продукции 84
5.2.3 Розничный сектор 84
5.2.4 Основные принципы ценообразования 85
5.2.5 Динамика цен сметану 86
6 Конкурентный анализ 87
6.1 Основные производители 87
6.2 Описание профилей крупнейших компаний 90
6.2.1 Резюме 117
6.2.2 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 117
6.3 Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями 118
6.3.1 Профили отдельных компаний оптового рынка сметаны в России 119
6.3.2 Тенденции в направлении конкуренции между оптовыми компаниями компаниями 124
6.4 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 125
6.4.1 Основные розничные компании рынка 125
6.4.2 Основные параметры конкуренции 126
6.4.3 Описание профилей крупнейших компаний 128
6.4.4 Сравнительная характеристика основных розничных
6.4.5 компаний на рынке 143
6.4.6 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора 148
7 Анализ потребителей 149
7.1 Описание потребителей 149
7.2 Сегментация потребителей 149
7.2.1 B2C рынки 149
7.3 Структура потребления Продукции по видам и брендам 150
7.4 Степень активности в потреблении Продукции. Количество Продукции потребляемого одним потребителем за единицу времени 152
7.6 Основные тенденции в потребительском сегменте 153
8 Обобщающие выводы по отчету 154
8.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 154
8.1.1 Step-анализ Рынка 154
8.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 155
Диаграмма 1. Динамика ВВП с 2002-2012, трлн. RUR Диаграмма 2. Темпы прироста ВВП в текущих и ценах 2002 года в 2003-2012 гг., % Диаграмма 3. Динамика ВВП в январе–мае 2012-2013гг. трлн.RUR, % Диаграмма 4. Динамика темпов роста промышленного производства за 2012- январь-май 2013гг., % Диаграмма 5. Динамика темпов прироста цен на потребительские товары в 2002-2012гг, % Диаграмма 6. Динамика темпов прироста цен на промышленные товары в 2002-2012гг, % Диаграмма 7. Темп роста цен промышленные и потребительские товары нарастающим итогом за январь-май 2013 года, % Диаграмма 8. Динамика номинальной среднемесячной заработной платы с 2002 по 2012 (октябрь) гг., тыс. руб. Диаграмма 9. Динамика среднемесячной заработной платы в январе-мае 2012-2013гг., тыс. руб., % Диаграмма 10. Динамика объема инвестиций в основной капитал в 2002-2012гг., трлн. руб. Диаграмма 11. Динамика оборота розничной торговли в РФ в 2002-2012гг., млрд. руб. Диаграмма 12. Динамика оборотов розничной торговли в январе-мае 2012-2013 млрд. RUR, % Диаграмма 13. Динамика стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2012 гг., млн. руб. Диаграмма 14. Цепные темпы прироста стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2012 гг., % Диаграмма 15. Цепные темпы прироста затрат на производство и реализацию продукции «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2011 гг., % Диаграмма 16. Структура стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2012 г., % Диаграмма 17. Производство молока во всех хозяйствах РФ в 2002 -2012гг., млн. тонн Диаграмма 18. Производство молока в сельскохозяйственных организациях в 2002-2012гг., млн. тонн Диаграмма 19. Производство молока в хозяйствах населения в 2002-2012гг., млн. тонн Диаграмма 20. Производство молока в крестьянских (фермерских) хозяйствах в 2002-2012гг., млн. тонн Диаграмма 21. Продуктивность молочного стада в 2005-2011гг. Диаграмма 22. Динамика средних розничных цен на молоко в 2005-2011гг., % Диаграмма 23. Объемы производства цельномолочной продукции в России в 2002-2011гг., млн. тонн Диаграмма 24. Производство йогурта в России в 2002-2012 гг., тыс. тонн Диаграмма 25. Динамика производства йогурта в России помесячно за январь-май 2012, 2013гг. Диаграмма 26. Структура товарного производства йогурта в России в 2012г. Диаграмма 40. Региональная структура производства йогурта в 2012 году, % Диаграмма 28. Динамика потребительских цен на йогурт в 2012 году, руб./кг Диаграмма 29. Динамика потребительских цен на йогурт в январе - мае 2012-2013гг, руб./кг, % Диаграмма 30. Динамика производства молока и сливок в твердых формах в 2005-2012гг., тыс. тонн Диаграмма 31. Товарная структура производства молока и сливок в твердых формах, % Диаграмма 32. Региональная структура производства молока и сливок в твердых формах, % Диаграмма 33. Доля продаж сметаны в упаковках различного объема, % Диаграмма 34. Структура российского рынка сметаны в 2012 году в натуральном выражении по месту происхождения товара, % Диаграмма 35. Производство сметаны в России в 2002-2012 гг., тыс. тонн Диаграмма 36. Динамика производства сметаны в России помесячно за январь-май 2012, 2013гг. Диаграмма 37. Структура товарного производства сметаны в 2012г. Диаграмма 38. Региональная структура производства сметаны в 2012 году, % Диаграмма 39. Средняя структура цены на сметану в 2012 году, % Диаграмма 40. Динамика средних цен на сметану в 2012г., руб./кг, % Диаграмма 41. Динамика средних цен на сметану за январь - июнь 2012- 2013г., руб./кг, % Диаграмма 42. Популярность интернет запросов брендов сметаны по состоянию на 04.08.2013г, %
Диаграмма 2. Темпы прироста ВВП в текущих и ценах 2002 года в 2003-2012 гг., %
Диаграмма 3. Динамика ВВП в январе–мае 2012-2013гг. трлн.RUR, %
Диаграмма 4. Динамика темпов роста промышленного производства за 2012- январь-май 2013гг., %
Диаграмма 5. Динамика темпов прироста цен на потребительские товары в 2002-2012гг, %
Диаграмма 6. Динамика темпов прироста цен на промышленные товары в 2002-2012гг, %
Диаграмма 7. Темп роста цен промышленные и потребительские товары нарастающим итогом за январь-май 2013 года, %
Диаграмма 8. Динамика номинальной среднемесячной заработной платы с 2002 по 2012 (октябрь) гг., тыс. руб.
Диаграмма 9. Динамика среднемесячной заработной платы в январе-мае 2012-2013гг., тыс. руб., %
Диаграмма 10. Динамика объема инвестиций в основной капитал в 2002-2012гг., трлн. руб.
Диаграмма 11. Динамика оборота розничной торговли в РФ в 2002-2012гг., млрд. руб.
Диаграмма 12. Динамика оборотов розничной торговли в январе-мае 2012-2013 млрд. RUR, %
Диаграмма 13. Динамика стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2012 гг., млн. руб.
Диаграмма 14. Цепные темпы прироста стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2012 гг., %
Диаграмма 15. Цепные темпы прироста затрат на производство и реализацию продукции «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2011 гг., %
Диаграмма 16. Структура стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2012 г., %
Диаграмма 17. Производство молока во всех хозяйствах РФ в 2002 -2012гг., млн. тонн
Диаграмма 18. Производство молока в сельскохозяйственных организациях в 2002-2012гг., млн. тонн
Диаграмма 19. Производство молока в хозяйствах населения в 2002-2012гг., млн. тонн
Диаграмма 20. Производство молока в крестьянских (фермерских) хозяйствах в 2002-2012гг., млн. тонн
Диаграмма 21. Продуктивность молочного стада в 2005-2011гг.
Диаграмма 22. Динамика средних розничных цен на молоко в 2005-2011гг., %
Диаграмма 23. Объемы производства цельномолочной продукции в России в 2002-2011гг., млн. тонн
Диаграмма 24. Производство йогурта в России в 2002-2012 гг., тыс. тонн
Диаграмма 25. Динамика производства йогурта в России помесячно за январь-май 2012, 2013гг.
Диаграмма 26. Структура товарного производства йогурта в России в 2012г.
Диаграмма 40. Региональная структура производства йогурта в 2012 году, %
Диаграмма 28. Динамика потребительских цен на йогурт в 2012 году, руб./кг
Диаграмма 29. Динамика потребительских цен на йогурт в январе - мае 2012-2013гг, руб./кг, %
Диаграмма 30. Динамика производства молока и сливок в твердых формах в 2005-2012гг., тыс. тонн
Диаграмма 31. Товарная структура производства молока и сливок в твердых формах, %
Диаграмма 32. Региональная структура производства молока и сливок в твердых формах, %
Диаграмма 33. Доля продаж сметаны в упаковках различного объема, %
Диаграмма 34. Структура российского рынка сметаны в 2012 году в натуральном выражении по месту происхождения товара, %
Диаграмма 35. Производство сметаны в России в 2002-2012 гг., тыс. тонн
Диаграмма 36. Динамика производства сметаны в России помесячно за январь-май 2012, 2013гг.
Диаграмма 37. Структура товарного производства сметаны в 2012г.
Диаграмма 38. Региональная структура производства сметаны в 2012 году, %
Диаграмма 39. Средняя структура цены на сметану в 2012 году, %
Диаграмма 40. Динамика средних цен на сметану в 2012г., руб./кг, %
Диаграмма 41. Динамика средних цен на сметану за январь - июнь 2012- 2013г., руб./кг, %
Диаграмма 42. Популярность интернет запросов брендов сметаны по состоянию на 04.08.2013г, %
едота
Схема 1. Производство сметаны в системе ОКВЭД Схема 2. Сбытовая структура рынка (каналов товародвижения)
Схема 2. Сбытовая структура рынка (каналов товародвижения)
ГЛАВА 3. Производство молока и молочных продуктов в России § 1. Производство молока Динамика развития производства молока Производство молока: региональный аспект. Животноводческий комплекс ГЛАВА 7. Ведущие отечественные и зарубежные игроки российского рынка молока и молочной продукции § 2. Основные игроки Компания «Вимм-Билль- Данн»
1. Основные показатели рынка козоводства
1.1. Текущие тенденции в отрасли, проблемы, факторы развития рынка;
1.2. Оценка поголовья молочных коз в России и в мире;
1.3. Обзор ситуации в сегменте козьего молока в Поволжье:
- оценка надоев козьего молока;
- объемы экспортных поставок в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях;
- основные производители, экспортирующие козье молоко на зарубежные рынки;
- структура внешнеторговых поставок по странам.
Данный пункт будет отчасти основан на интервьюировании рыночных экспертов и участников рынка в Поволжье (порядка 7 компаний). Перечень интервьюируемых компаний, а также вопросы, задаваемые в процессе глубинного интервью, будут дополнительно согласовываться с заказчиком. При уменьшении числа интервьюируемых компаний стоимость будет сокращаться.
2. Анализ конкурентной среды
2.1. Крупные российские предприятия, занимающиеся разведением коз
- выявление крупных производителей на рынке в Приволжском ФО;
- краткий профиль производителей;
- виды разводимых коз;
- контактная информация;
3. Выводы по результатам исследования
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ:
1. Интервьюирование участников рынка
2. База данных государственных органов статис…
На российском рынке сыров наблюдается тенденция импортозамещения. Перед производителями сыров появились новые перспективы в связи с введением продовольственных санкций в отношении стран ЕС, США, Канады, Австралии и Норвегии. Отметим, что до введения антисанкций в 2013 г доля импортной продукции в объёме предложения составляла 45,5%, в то время как доля производства была на уровне 35,5%. При этом основными поставщиками продукции на российский рынок были те страны, в отношении которых сейчас действует запрет. В 2015 г доля импорта сократилась до 25%, а внутреннего производства, напротив, выросла до 52,1%. Таким образом, продуктовое эмбарго создало благоприятные условия для развития импортозамещения на рынке сыров. Начиная с августа 2014 г, после введения продуктовых санкций, в России образовался дефицит молочных продуктов, который подтолкнул переработчиков перейти на выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью, в частности, сыров. В целом за 2014-2015 г отечественные производители нарастили объём выпуска сыров более чем на 28% по отношению к 2013 г: с 344,8 тыс т до 442,1 тыс т. Многие региональные компании после введения санкций заявили о своём намерении расширить продуктовую линейку и наладить производство сыров европейских сортов. Запрет на ввоз разных категорий продуктов …
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Розничная цена Соотношение розничной цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены ПОТРЕБЛЕНИЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Численность потребителей Доля потребителей от населения Уровень потребления и средние затраты на покупку ПРОИЗВОДСТВО КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Производственные показатели предприятий Финансовые показатели предприятий ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Эко…
РЕЗЮМЕ
В июне 2007 г. агентство DISCOVERY Reseach Group завершило исследование рынка грузоперевозок в России.
Объем перевозок грузов, выполненный транспортом всех отраслей экономики за исключением трубопроводного, в 2007 году увеличился по сравнению с 2006 годом на 1,8% и составил 9073,0 млн. тонн, грузооборот вырос на 6,2% и составил 2452,3 млрд т-км. Коммерческий грузооборот, выполняемый всеми видами транспорта (за исключением трубопроводного) с учетом промышленного железнодорожного транспорта, составил в 2007 году 2323,2 млрд т-км (106,4% к уровню 2006 года), а объем коммерческих перевозок грузов – 4203,1 млн тонн (106,4% к уровню 2006 года). По данным ФСГС РФ, в 2007 году оборот организаций транспортного комплекса вырос на 15% по сравнению с 2006 годом и достиг 2 788 млрд рублей. Объем перевозок грузов автомобильным транспортом составил в 2007 году порядка 6,9 млрд. тонн или 101,6 % к уровню 2006 года. Грузооборот возрос на 3,6% над уровнем 2006 года и составил 205,8 млрд. т-км. Объем коммерческих автоперевозок грузов составил в 2007 году 1987,9 млн. тонн грузов (110,5% к уровню 2006 года), коммерческий грузооборот – 79,1 млрд. т-км (107,1% к уровню 2006 года).
В 2007 г. на рынке грузовых авиаперевозок наблюдалась положительная динамика, темпы роста оказались весьма высокими …
